丸源ラーメン つくば店
TEL： 029-861-7670
住所： 茨城県つくば市小野崎282-6
営業時間： 11：00～25:00（L.O24:30）
ランチ営業、夜10時以降入店可
定休日： 1月1日、12月31日
HP ： http://www.syodai-marugen.jp/
・肉そばは5段階の味の変化を楽しめます！
・こってり濃厚、だけどさっぱりな肉そば。
- 肉そば・・・￥680
- 具だくさん特製肉そば・・・￥1,029
LALAガーデンのすぐ手前にある、丸源ラーメン つくば店です。
日曜日だったせいか、順番待ちの行列。
店内もかなり広いんです（写真では伝わらないと思いますが）。
お店の雰囲気もよく、店員さんも元気でとても感じよかったです。
丸源名物の「究極の 熟成醤油ラーメン 丸源肉そば」です。
肉そばの食べ方には五カ条あるそうです。
＜丸源 肉そば – 極めの五カ条＞
- レンゲの背で肉をスープに押し込み、その旨味の出たスープをまずはひとくち食らうべし。
- ハシで肉を絡ませながら、麺をズルズル音を立てて食らうべし。
- スープに浮いている柚子胡椒おろしをスープに溶かしながら味の変化を楽しむべし。
- 半分食べたら、「どろだれラー油」を入れてみるべし。もうヤミツキ間違いなし。
- 酢を入れてスープを飲み干す。これまた裏技の極意なり。
具だくさん特製肉そばです。
こちらは、大盛りのネギとチャーシュー、煮卵子が入っています。
ラーメンとそばの両方の雰囲気を楽しめる、新しい味でした。
冷たいお茶がついてくるのもよかったです。
こんにちは～！
相変わらず写真がきれい。
そしてそそられます(^^)
シークレットベース、
地震のあおりで（一時？）閉店とブログにありました。
いろんなお店を応援していきましょう！
さちきさん
こんにちは～！
写真お褒めいただきありがとうございますヽ(´▽｀)/
シークレットベース、私もHP見てみました。
http://cafesecret.tsukuba.ch/
↑休業と書いてありました。
また近いうちに再開してくれるといいですね！
ほんと、いろいろなお店を応援していきたいです。