丸源ラーメン つくば店

TEL: 029-861-7670
住所: 茨城県つくば市小野崎282-6
営業時間: 11:00~25:00(L.O24:30)
ランチ営業、夜10時以降入店可
定休日: 1月1日、12月31日
HP : http://www.syodai-marugen.jp/
・肉そばは5段階の味の変化を楽しめます!
・こってり濃厚、だけどさっぱりな肉そば。
- 肉そば・・・¥680
- 具だくさん特製肉そば・・・¥1,029

LALAガーデンのすぐ手前にある、丸源ラーメン つくば店です。
日曜日だったせいか、順番待ちの行列。

店内もかなり広いんです(写真では伝わらないと思いますが)。
お店の雰囲気もよく、店員さんも元気でとても感じよかったです。


丸源名物の「究極の 熟成醤油ラーメン 丸源肉そば」です。
肉そばの食べ方には五カ条あるそうです。
<丸源 肉そば – 極めの五カ条>
- レンゲの背で肉をスープに押し込み、その旨味の出たスープをまずはひとくち食らうべし。
- ハシで肉を絡ませながら、麺をズルズル音を立てて食らうべし。
- スープに浮いている柚子胡椒おろしをスープに溶かしながら味の変化を楽しむべし。
- 半分食べたら、「どろだれラー油」を入れてみるべし。もうヤミツキ間違いなし。
- 酢を入れてスープを飲み干す。これまた裏技の極意なり。

具だくさん特製肉そばです。
こちらは、大盛りのネギとチャーシュー、煮卵子が入っています。
ラーメンとそばの両方の雰囲気を楽しめる、新しい味でした。
冷たいお茶がついてくるのもよかったです。
こんにちは~!
相変わらず写真がきれい。
そしてそそられます(^^)
シークレットベース、
地震のあおりで(一時?)閉店とブログにありました。
いろんなお店を応援していきましょう!
さちきさん
こんにちは~!
写真お褒めいただきありがとうございますヽ(´▽`)/
シークレットベース、私もHP見てみました。
http://cafesecret.tsukuba.ch/
↑休業と書いてありました。
また近いうちに再開してくれるといいですね!
ほんと、いろいろなお店を応援していきたいです。