さらしなの里

TEL： 029-838-0882
住所：茨城県つくば市上横場256-1
営業時間：？
定休日：水曜日

サイエンス通り沿いにある「さらしなの里」というおそば屋さんに行ってきました。
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お店の前の駐車場はいっぱいでしたが、向かいにある駐車場にも停めてよいとのことでした。
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テーブル席は満席でした。
通してもらったお座敷も私たちが座って満席。
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おぉお～！立派なメニューだ。
こういうの、好きです（笑）

最初にサービスで運ばれてきたのがこちらの「そば団子」。
柔らかくてモチモチ。
そば団子ってはじめて食べたけどこんなにおいしいんだ～ってびっくりしました。
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かも汁です。
かもからいいダシがでていておいしかったです。
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おそばが透き通っててとてもきれいでした。
上品ないいお味。
お店の入口を入ったすぐそばで、そば打ちをしているところを見ることができました。
こうやってお店で作られてるんですね～。
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こちらは、鮎そば。
かも汁とは全然違った味わいのおつゆ。
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あゆくんがいるの見えますか～？
このあゆくんが、とても丁寧に味付けされていて、煮崩れもまったくありませんでした。
最後までおいしくいただきました。
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そば湯を入れて、最後にまた別の味わい。
飲むのが止まらなくなりそうでコワい。
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立派な屏風絵。
なんだか運気をわけていただけそう。
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サイエンス大通り沿いとは思えない、喧騒から離れた感じのおそば屋さんでした。
ごちそうさまでした。